Bening ni sebenarnya sayur air...orang jawa panggil bening. Abah suka sayur dimasak camni. Jom kita tengok cara nak masak bening ni. Simple sangat. Boleh main campak2 je...
Bahan yg diperlukan:-
600 liter Air ( kalo nak kuah banyak boleh tambah air lagi)
Sejemput Ikan bilis*
2 ulas bawang putih* (**tumbuk semua yg bertanda)
Sayur bayam
1 biji Keledek yang kecik ( nak bagi rasa manis)
Secekak kecik Suhun (rendamkan supaya lembut)
Garam secukup rasa
600 liter Air ( kalo nak kuah banyak boleh tambah air lagi)
Sejemput Ikan bilis*
2 ulas bawang putih* (**tumbuk semua yg bertanda)
Sayur bayam
1 biji Keledek yang kecik ( nak bagi rasa manis)
Secekak kecik Suhun (rendamkan supaya lembut)
Garam secukup rasa
1. sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
2. masukkan bumbu (bawang putih + ikan bilis) dan keledek kedalam periuk yang berisi air
3. rebuskan sehingga keledek empuk.
4. setelah keledek empuk...barulah masukkan soon dan sayur bayam
4. rebus sekejap saja supaya khasiat bayam tak hilang dan padam api
5. siap!
No comments:
Post a Comment